Mekitec Adquiere Empresa de Software de Inteligencia Artificial de Grupo Bimbo para Mejorar Tecnología de Rayos X en Alimentos
Adquisición Estratégica en Control de Calidad Alimentaria
Mekitec fortalece su posición entre los principales proveedores de control de calidad alimentaria al adquirir una empresa de software de inteligencia artificial propiedad de Grupo Bimbo. Con esta transacción, las soluciones futuras en calidad y seguridad alimentaria podrán basarse en combinaciones de múltiples tecnologías.
Tecnología de Inspección Alimentaria
Las empresas alimentarias requieren dispositivos en sus instalaciones de producción para inspeccionar los artículos que se venderán a los consumidores, garantizando que cada pieza esté libre de contaminantes y defectos de calidad. En el rango de sistemas disponibles habitualmente, los más robustos son aquellos que toman imágenes de rayos X del producto y los analizan con software de inspección.
Alianza con Grupo Bimbo
Mekitec Group, con sede en Finlandia, fabricante global de sistemas innovadores de control de calidad alimentaria para líneas de producción individuales basados en tecnología de rayos X, con clientes en más de 40 países, anuncia la adquisición de la subsidiaria de Grupo Bimbo, Kanan Smart Solution.
Detalles de la Adquisición
Grupo Bimbo, líder global en la industria de la panificación, ha estado utilizando sistemas de rayos X de Mekitec con soluciones de software de Kanan en sus panaderías durante cinco años como parte de su compromiso con los más altos estándares de seguridad y calidad alimentaria.
Mekitec adquiere la subsidiaria de Grupo Bimbo, Kanan Smart Solution S.A.P.I. de C.V., incluyendo un equipo de desarrollo de software y operaciones locales de ventas y servicio en México, utilizando sus propias acciones. Esto convierte al brazo de inversión de Grupo Bimbo, Bimbo Ventures, en un accionista significativo de Mekitec.
Futuro de la Seguridad y Trazabilidad Alimentaria
Inspección por Rayos X e Inteligencia Artificial
Contar con un registro de imágenes de rayos X de cada artículo producido permite análisis detallados por los equipos de calidad de las empresas alimentarias, lo cual es clave para minimizar el desperdicio de alimentos y maximizar la eficiencia sin comprometer la seguridad del producto.
Antti Sivula, CEO de Mekitec Group, afirma: "La trazabilidad y la inteligencia artificial son impulsores significativos para el futuro de la seguridad alimentaria. Esta adquisición tiene una importancia estratégica mayor para Mekitec, permitiéndonos liderar el desarrollo de la industria globalmente."
Sobre las Empresas
Mekitec
Mekitec es un fabricante de sistemas de control de calidad por rayos X para la industria alimentaria global, proporcionando más de mil sistemas en más de 40 países. La empresa emplea a 60 personas en todo el mundo con unos ingresos de 5.7 millones de dólares en el último ejercicio fiscal.
Kanan Smart Solutions
Kanan Smart Solutions es una subsidiaria de Grupo Bimbo enfocada en desarrollar tecnología de inteligencia artificial e inspección por rayos X para garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios. La empresa emplea actualmente a 13 personas en México con ingresos de 1.8 millones de dólares en 2020.
Grupo Bimbo
Grupo Bimbo es una empresa global de consumo y la mayor empresa de panificación del mundo, con 203 panaderías y otras plantas estratégicamente ubicadas en 33 países. La empresa produce más de 13,000 productos y cuenta con una de las redes de distribución directa más grandes del mundo.